2015.12.08
第63の皿 軽やかな自家製ピーナツバター
外食したら、ある料理がとてもおいしかった。 シェフ […]
2015.11.06
第62の皿 ランタンはないが、かぼちゃのポタージュ
ハロウィンが、年々イベントとしての存在感を増してい […]
2015.10.07
第61の皿 苦い記憶と、さんまそば
テーブルがほぼ埋まっている割には、 店内が異様に静 […]
2015.09.03
第60の皿 星に願いを、梅おくら
季節の中で「終わり」があるのは、夏だけである。 & […]
2015.08.17
第59の皿 庶民の知恵で、焼き飯
炒飯と焼き飯。 「地域によって呼び名が変わるだけで […]
2015.07.07
第58の皿 夏はアイスで、みょうがのみそ汁
「みょうが宿」という落語がある。 旅 […]
2015.06.05
第57の皿 この未熟もの、アボカドのパスタ
フルーツなのに野菜売り場に置かれている、ボーダーレ […]
2015.05.13
第56の皿 BSから、フランセジーニャ
ドラマを毎週見る気力が薄れ、 バラエティ番組の笑い […]
2015.04.09
第55の皿 ベジファーストできる?焼き肉
焼き肉店に行かなくなって久しい。 寄る年波から、肉 […]
2015.03.06
第54の皿 ついでに、なすときのこのバターしょうゆパスタ
料理ビギナーの頃に困ったのは、 レシピに「なす2本 […]
2015.02.05
第53の皿 あのスープの謎、塩らーめん
通常のレシピでは、絶対に辿りつけない味がある。 袋 […]
2015.01.08
第52の皿 年越しの鶏だんご鍋
12月27日(土) 休暇初日の昼ごはんは、野菜炒め […]
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