2012.12.07
第27の皿 風邪の日のヨーグルト和えフルーツサラダ
風邪をこじらせて、5日間も寝込んだ。 家人が仕事に […]
2012.11.05
第26の皿 サンボも大好き、ホットケーキ
ホットケーキと聞くと、子どもの頃に読んだ童話を思い […]
2012.10.09
第25の皿 もはやスイーツ!? 甘いだし巻き卵
料理初心者にとって「これが作れるようになりたい」と […]
2012.09.07
第24の皿 昼下がりのガスパチョ
夏の盛り、ゆるやかで長い坂の途中にある店に、汗だく […]
2012.08.07
第23の皿 喫茶店のナポリタン
お子様ランチの付け合わせに欠かせない、 オレンジ色 […]
2012.07.05
第22の皿 「カフェ風」とは何か、高菜炒飯
世の中に、炒飯は2種類ある。 ひとつは、中華料理店 […]
2012.06.06
第21の皿 種に注意、アボカドの炊き込みごはん
2つに割ったアボカドから半分露出した種を、 包丁の […]
2012.05.07
第20の皿 うまい汁を吸う、焼き麩入りオニオングラタンスープ
平日に食べるスープを、休日にまとめて作るようにして […]
2012.04.05
第19の皿 おかわりはセルフで、肉じゃがカレー
さる会合で訪れたその店は、ひっそりとした住宅地の一 […]
2012.03.07
第18の皿 真相は藪の中のハヤシライス
ハヤシライスは、ミステリーである。 その不思議な名 […]
2012.02.13
第17の皿 真冬にアツアツ、白菜獅子頭
台湾は台北の、中心部から少し外れたところに、 家庭 […]
2012.01.12
第16の皿 ゴーヤの代わりではなく、ピーマンチャンプルー
さて、冬も真っ盛りである。 冬には冬のおいしいもの […]
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