2017.04.07
第79の皿 背中合わせのベーコンとそら豆のパスタ
メニューに困った際に、冷蔵庫にあって欲しい食材が、 […]
2017.03.10
第78の皿 今だけの菜の花のおひたし
期間限定と言えば、何と言っても野菜である。 「旬」 […]
2017.02.09
第77の皿 汚名を雪ぐ、みぞれ鍋
大根は、不憫だ。 「大根足」「大根役者」と、 何か […]
2017.01.17
第76の皿 鍵のある暮らしとコーンマヨトースト
鍵のある生活に、あこがれていた。 大 […]
2016.12.09
第75の皿 日の丸掲げて、チキンライス
オフィスの目の前の道路は「国会通り」と呼ばれており […]
2016.11.11
第74の皿 鉄分多めで、小松菜と油揚げの煮びたし
この連載の第39の皿で「料理は、趣味とは思っていな […]
2016.10.17
第73の皿 かりそめのカリスマ汁
「カリスマ」が、街に溢れかえっている。 ブロガー、 […]
2016.09.07
第72の皿 ユニットのような冷やし中華
具材をひと通り刻んで、冷やし中華が完成に近づく。 […]
2016.08.10
第71の皿 夏のオアシス、冷製マヨパスタ
夏休みは、苦痛だった。 学校は決して […]
2016.07.07
第70の皿 送辞の代わりに、なすの素揚げ南蛮ソース
入社以来、その人はずっとボスだった。 […]
2016.06.10
第69の皿 串に刺さずに、焼き鳥煮
昔、住んでいた地域にある商店街に、 禁断の並び方を […]
2016.05.13
第68の皿 祈りを込めて、卵ときくらげと豚肉のしょうゆ炒め
熊本地震で被災された皆さまに、心よりお見舞い申し上 […]
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